Kokos-Rhabarber Naked Cake, low carb

Habt ihr schon von „Naked Cakes“ gehört? Dieser neue Back-Trend bedeutet eigentlich nichts anderes, als dass eine Torte, die aus mehreren Schichten zusammengesetzt ist, nicht mehr aufwändig mit Creme „verputzt“

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Ostern: Karotten-Kokos-Cupcake mit schneller Hasen-Deko

Nächsten Sonntag ist also Ostern. Wie die Zeit seit Weihnachten so schnell vergangen ist, kann ich mir ehrlich nicht erklären (gefühlt haben die letzten Monate drei Wochen gedauert) – ABER:

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Schneller Nutella-Kokos-Kuchen

Heute ist #WorldNutellaDay! Zu diesem feierlichen Anlass gibt es heute einen luftig-saftigen Nutella-Kuchen, zu dem es nicht viel zu sagen gibt, außer dass er super-schnell zubereitet ist, köstlich schmeckt und

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Rhabarber-Erdbeer-Baisertorte mit Kokos

Diese Torte schmeckt nicht nur himmlisch, sie hat auch einen regional-internationalen Hintergrund. Wie bitte? Lasst mich erklären: Der frischen Rhabarber, der dieser Nachspeise ihr unvergleichliches Aroma verleiht, stammt von einem

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