Spaghetti-Zoodles mit Pesto

Es gibt Zoooooodles… 😀 Was?! Zucchini in Nudel-Form! Das KANN doch nicht gut schmecken! Da nicht alle in unserem Haushalt von der Idee, die geliebten Spaghetti Nr. 8 durch Zucchini-Streifen

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Schnelles Spinat-Sandwich zum GrĂźndonnerstag

Im heiligen Land Tirol wird am GrĂźndonnerstag Spinat gegessen. Punkt. Dieses ungeschriebene Gesetz brechen nicht einmal agnostische KĂźchenfeen wie ich, die seit Ăźber 10 Jahren aus der Kirche ausgetreten sind.

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Spaghetti mit Pecorino, Petersilie und Pinienkernen

Die Temperaturen in Innsbruck sind endlich wieder erträglich, und so ist (leider) auch mein Appetit zurĂźck-gekehrt. FĂźr mich heißt das: Es ist Zeit fĂźr Nudeln!  Dieses Rezept mag ich besonders gerne, da der

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Salat mit grĂźnem Spargel und Pinienkernen

Ein heißer Sommertag, der Grill wird angeworfen, es duftet nach Marinade, selbst gemachtem Knoblauchbrot und Fett – herrlich! So sehr ich dieses Kalorien-Bombing liebe – eines darf bei keiner meiner

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