15-Minuten-Flammkuchen mit Feigen und Schafkäse
Arbeit, Sport, Ausflüge… im Moment bleibt mir zum Kochen und Backen wenig Zeit. Deshalb ist auch der Einleitungstext heute kurz geraten – denn für dieses schnelle Abendessen für zwei braucht
Vegane Bean-Brownies
Da meine Mutter schon zu Zeiten, als es in Tirol zu Weihnachten meist nur Lebkuchen, Vanillekipferl und Linzeraugen gab, jeden Dezember ein neues Brownie-Rezept ausprobierte, kenne ich mittlerweile mindestens zehn
Pulled Beef Burger mit Kürbisgemüse und Cheddar
Pulled Pork, Pulled Beef, Pulled… ??! Nach einem Besuch auf dem Innsbrucker Street Food Market am Wochenende hatte ich den Eindruck, dass Fleisch momentan offensichtlich nur verkauft werden kann, wenn
Cheesecake mit Spekulatius und Physalis
Während sich andere im Herbst auf die ersten Lebkuchen freuen, suche ich im Supermarkt ab Ende August Spekulatius. Wenn dann die Blätter und Temperaturen fallen, tröste ich mich mit einer
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