Schokoladentorte mit Whiskey und Salzkaramell

Der Geburtstag des Besten aller Freunde ist jedes Jahr auch Abstimmungssache. Seit wir vor einigen Jahren mit zwei riesigen Torten, keinem Platz im Kühl- und Gefrierschrank und runden Bäuchen zuhause

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Ostern: Karotten-Kokos-Cupcake mit schneller Hasen-Deko

Nächsten Sonntag ist also Ostern. Wie die Zeit seit Weihnachten so schnell vergangen ist, kann ich mir ehrlich nicht erklären (gefühlt haben die letzten Monate drei Wochen gedauert) – ABER:

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Schneller Nutella-Kokos-Kuchen

Heute ist #WorldNutellaDay! Zu diesem feierlichen Anlass gibt es heute einen luftig-saftigen Nutella-Kuchen, zu dem es nicht viel zu sagen gibt, außer dass er super-schnell zubereitet ist, köstlich schmeckt und

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Vegane Bean-Brownies

Da meine Mutter schon zu Zeiten, als es in Tirol zu Weihnachten meist nur Lebkuchen, Vanillekipferl und Linzeraugen gab, jeden Dezember ein neues Brownie-Rezept ausprobierte, kenne ich mittlerweile mindestens zehn

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Waldviertler Marillen-Mohn-Kuchen mit Topfen

Dieses Rezept ist nicht von mir, das gebe ich ganz offen zu. Als ich im Supermarkt frische Waldviertler Marillen entdeckte, begann ich sofort zu überlegen, wie man den klassischen Marillenkuchen

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Nutella-Zopf

Manche Tage verlangen einfach nach Schokolade. Nein, manche Tage verlangen sogar nach etwas noch viel Besserem – Nutella! 🙂 Ich löffle den Brotaufstrich ja am liebsten aus dem Glas –

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Minions-Muffins

Banana? Heimlich, still und leise sind die Minions in den letzten Monaten bei uns eingezogen. Erst waren es ein paar Gläser mit Minions-Motiv, die es im Supermarkt für Treuepunkte gab,

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Oreo-Cupcakes mit Minze-Mascarpone-Topping

Die Idee zu diesem Rezept habe ich aus dem Hofer-Katalog 🙂 Allerdings habe ich nicht das Hofer-eigene Rezept gebacken, da ich der festen Überzeugung bin, dass es nur ein wahres

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Zitronen-Buttermilch-Cupcakes mit Joghurt und Minze

Cupcakes im Sommer?! Und wie! Als ich vor kurzem zu einer Grill-Geburtstagsparty eingeladen war, wollte ich als kleines “Geschenk” eine Nachspeise mitbringen. Nachdem ich die lieben Gastgeber aber nicht in

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