Spaghetti-Zoodles mit Pesto

Es gibt Zoooooodles… ­čśÇ Was?! Zucchini in Nudel-Form! Das KANN doch nicht gut schmecken! Da nicht alle in unserem Haushalt von der Idee, die geliebten Spaghetti Nr. 8 durch Zucchini-Streifen

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Schnelles Spinat-Sandwich zum Gr├╝ndonnerstag

Im heiligen Land Tirol wird am Gr├╝ndonnerstag Spinat gegessen. Punkt. Dieses ungeschriebene Gesetz brechen nicht einmal agnostische K├╝chenfeen wie ich, die seit ├╝ber 10 Jahren aus der Kirche ausgetreten sind.

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Spaghetti mit Pecorino, Petersilie und Pinienkernen

Die Temperaturen in Innsbruck sind endlich wieder ertr├Ąglich, und so ist (leider) auch mein Appetit zur├╝ck-gekehrt. F├╝r mich hei├čt das: Es ist Zeit f├╝r Nudeln!  Dieses Rezept mag ich besonders gerne, da der

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Salat mit gr├╝nem Spargel und Pinienkernen

Ein hei├čer Sommertag, der Grill wird angeworfen, es duftet nach Marinade, selbst gemachtem Knoblauchbrot und Fett – herrlich! So sehr ich dieses Kalorien-Bombing liebe – eines darf bei keiner meiner

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